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身土不二

  • 2014/05/19
  • By ユキマツリ
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地元の無添加の天然だしで作る、こだわりの和スープ。

“しんどふじ”とは、人と土は一体で、その土地でその季節にとれたものを食べることが健康に良いという考え。
伝統的な地元食材にこだわった無添加の天然だしで、食べるスープ仕立てにしました。